Glutamina: czy działa na regenerację i odporność

Glutaminę sprzedaje się na regenerację mięśni, odporność i jelita. Badania na trenujących ludziach nie potwierdziły żadnej z tych obietnic w stopniu, który uzasadniałby zakup. Na aktualnych listach AIS nie ma jej ani w grupie A, ani w B.

Mięśnie

Glutaminy jest w mięśniach najwięcej ze wszystkich aminokwasów, stąd pomysł, żeby ją dokładać. Candow i wsp. (2001) podawali młodym dorosłym glutaminę przez 6 tygodni treningu siłowego. Siła i masa mięśni rosły tak samo jak przy placebo. Organizm wytwarza glutaminę sam, a każdy posiłek z białkiem dostarcza jej więcej.

Odporność

Po bardzo ciężkim wysiłku poziom glutaminy we krwi spada, a komórki odpornościowe używają jej jako paliwa. Przegląd Gleesona z 2008 roku zebrał badania na sportowcach: suplementacja nie zmniejszała liczby infekcji w sposób powtarzalny.

Jelita

To najciekawszy wątek. Glutamina jest paliwem dla komórek nabłonka jelit i bada się ją przy wysiłku w upale. Badania są małe, a wyniki nie układają się w zalecenie dla zdrowych osób.

Podsumowanie

Przy diecie z wystarczającą ilością białka glutamina z suplementu dokłada aminokwas, którego masz pod dostatkiem. Nie sprzedajemy jej. Więcej zmieni dopilnowanie białka z całego dnia, opisujemy to w tekście ile białka dziennie.