ARTYKUŁY · PROTOKOŁY I DAWKOWANIE
Skąd biorą się dolegliwości po sodzie z łyżeczki, co zmienia otoczka dojelitowa, liczba kapsułek dla 60, 70, 80 i 90 kg oraz koszt jednego startu.
Wodorowęglan sodu należy do najlepiej przebadanych suplementów na wysiłki od 1 do 7 minut i na powtarzane zrywy, w klasyfikacji AIS stoi w grupie A. Ma jeden poważny problem praktyczny: soda rozpuszczona w wodzie u wielu osób kończy się w toalecie. Dlatego w poradnikach często ląduje w rubryce „działa, ale nie polecam”. Kapsułki dojelitowe są odpowiedzią na dokładnie ten zarzut.
Wodorowęglan reaguje z kwasem żołądkowym. Powstaje dwutlenek węgla, chlorek sodu i woda, a gaz i gwałtowna zmiana pH dają wzdęcia, odbijanie, nudności i biegunkę. Im większa dawka na raz i im mniej jedzenia, tym gorzej.
Otoczka dojelitowa nie rozpuszcza się w kwaśnym żołądku, dopiero w jelicie. Wodorowęglan omija reakcję z kwasem żołądkowym i wchłania się tam, gdzie ma działać. W badaniach z kapsułkami dojelitowymi zgłaszano mniej dolegliwości żołądkowo-jelitowych niż po roztworze i po zwykłych kapsułkach żelatynowych, przy podobnym podniesieniu wodorowęglanów we krwi. Kapsułka ma też stałą masę, więc dawkę liczysz w sztukach, bez wagi kuchennej.
Protokół z badań to 0,2 do 0,3 g wodorowęglanu na kilogram masy ciała, przyjęte 120 do 180 minut przed startem, rozłożone na 30 do 60 minut i popite z posiłkiem. Nasza kapsułka Sodium Bicarbonate ma 1200 mg.
Zacznij od 0,2 g/kg na treningu, który przypomina start. Dopiero gdy brzuch nie protestuje, sprawdź 0,3 g/kg. Nigdy nie testuj pierwszy raz na zawodach.
Opakowanie 200 kapsułek kosztuje 129 zł, czyli 0,65 zł za kapsułkę. Jeden start przy 70 kg to 7,74 do 10,97 zł, przy 60 kg 6,45 do 9,68 zł, przy 80 kg 8,39 do 12,90 zł. Opakowanie wystarcza przy 70 kg na 11 do 16 startów. Dla porównania soda spożywcza z łyżeczki kosztuje grosze, ale wraca problem dawkowania na oko i reakcji w żołądku. Wszystkie koszty startu są zebrane na stronie Liczby.
Wysiłki od 1 do 7 minut: 400 do 1500 m w bieganiu, 100 do 400 m w pływaniu, kolarskie starty na torze, wioślarstwo, a także dyscypliny z powtarzanymi mocnymi odcinkami, w tym fitness racing. Dla biegu na 10 km i dłużej dowody są słabe. Osoby z nadciśnieniem albo na diecie z ograniczeniem sodu powinny najpierw porozmawiać z lekarzem, bo jedna dawka to kilka gramów sodu.
Oba składniki buforują zakwaszenie, ale innymi drogami: beta-alanina w mięśniu przez karnozynę, wodorowęglan we krwi. W badaniach łączono je z dodatkowym efektem u części zawodników. Beta-alanina wymaga kilku tygodni ładowania, wodorowęglan działa jednorazowo. Taki układ ma nasz Blok Startowy: pierwszy start z 4 tygodniami ładowania przy 70 kg kosztuje około 74 do 78 zł, każdy kolejny w tym samym bloku to koszt samego wodorowęglanu.
Źródła
AIS Sports Supplement Framework, karta wodorowęglanu sodu (grupa A). Hilton i wsp. 2019 i 2020 (kapsułki dojelitowe a dolegliwości żołądkowo-jelitowe i wydolność). Stanowisko ISSN w sprawie wodorowęglanu sodu (Grgic i wsp. 2021). Przegląd dawek 0,2 do 0,3 g/kg i czasu podania z literatury cytowanej przez AIS. Sprawozdanie J.S. Hamilton Poland 357243/26/GDY dla partii AC-3.2-2602-01.
Klasyfikację AIS sprawdzisz u źródła: ausport.gov.au/ais/nutrition/supplements
Kilka pytań o trening, masę ciała i termin startu. Wynik z porcjami na 60 dni dostajesz od razu, bez maila i bez zakupu.
DOBIERZ SUPLEMENTYCZYTAJ DALEJ
Wchłanialność zależy od formy związku, nie od pory dnia. Krótki przewodnik po całym katalogu.
Klasyfikacja AISAustralijski Instytut Sportu dzieli suplementy na cztery grupy według siły dowodów. Grupa A ma mocne dane, D jest zakazana. Co znaczy każda z nich.
Klasyfikacja AISGrupa, która potrafi zakończyć karierę zawodnika, który o niczym nie wiedział. Sześć kategorii i powód, dla którego warto czytać skład.